今天分享一道蜜汁羊排，偏好甜味的朋友可以试试
食材
1
羊排 1块
2
大蒜 1/2个
3
小葱 1根
步骤/方法
1
羊排切割成小块，用大蒜、料酒、生抽腌制半天时间
2
油温六层放入炸上色，我额外加了两个鸡蛋和淀粉裹匀下油炸的。
3
炸好的羊排装盘搁置一盘，锅里加凉水，大蒜末，蚝油，蜂蜜，料酒，搅拌至相融。我有加酱油上色。
4
放入羊排，大火烧开小火焖，我今天焖了30分钟，感觉欠火候，大家多加点水焖上一小时口感更好。
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