吃美味的烤羊腿
食材
1
羊腿 1500克
2
安琪烧烤粉 40克
3
炖肉料包 100克
4
洋葱 100克
5
孜然 30克
6
盐 5克
7
植物油 90克
8
酱 50克
方法/步骤
1
新鲜的羊腿洗干净，因为比较长所以还是把羊腿剁成两节
2
然后把羊腿放入高压锅，加冷水和炖肉料包，中火煮20分钟，以开锅来计算时间
3
煮好的羊腿放在案板上，切几刀，趁热时将烧烤调料倒在羊腿上，进行按摩约10分钟，让所以的肉都沾到调料
4
洋葱洗干净，切好在将撮好调料的羊腿放在一起，拌均匀，撒一次孜然，腌制2到3小时
5
腌好的羊腿，放入烤盘，烤箱预热200度中层烤15分钟！ （如果不要洋葱，可以放在烤架是，烤盘包好锡纸，中层烤15分钟，开热风循环！）
6
最后，撒上孜然粉，再烤5分钟即可
注意事项
1
羊腿用高压锅煮完比较容易熟
2
料可按自己家的口味来增减
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