果子,也叫扁麻花,很常见的一种油炸小点心。这个果子,是怎么做成的呢?
工具/原料
擀面杖
方法/步骤
2
用菜刀将大圆饼分割成长条,切的时候,可以用擀面杖当尺子。
3
将细条摞起来,再切成小长方形。
4
拿出其中的两片,用菜刀在长方形的肚子上,平行划三刀。
5
拿起来,任意一头折向中间,从中间的缝隙中穿过。用手将它拉紧,就可以了。
注意事项
划三刀时,可以一次划一摞
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擀面杖
用菜刀将大圆饼分割成长条,切的时候,可以用擀面杖当尺子。
将细条摞起来,再切成小长方形。
拿出其中的两片,用菜刀在长方形的肚子上,平行划三刀。
拿起来,任意一头折向中间,从中间的缝隙中穿过。用手将它拉紧,就可以了。
划三刀时,可以一次划一摞