现在山楂开始上市，我立刻想到了做这个银耳羹，到干调摊位上买了两大块银耳，花了三元，我只用了一块银耳，又买了两元的山楂，最后加上家里的冰糖，熬出一大盆山楂银耳羹，现在的成本还不足五元呢。看来大家以后还是少出去吃，自己动手得了，可够吃，轮圆了腮帮子吃，也花不了几个钱！跟你说做这个银耳羹也不需要什么技术含量，就像我以前做的其他菜一样简单，复杂的我也做不出来，哈哈！
工具/原料
1
100 克 山楂
2
1 块 银耳
3
10 克 冰糖
步骤/方法
1
山楂，银耳，冰糖。
2
一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗，真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。
3
山楂洗干净，切开取核。
4
锅里加水，把银耳山楂倒进去，大火烧开，小火咕咚20分钟，最后放冰糖调味，OK
注意事项
煮山楂切忌用铁锅，山楂里含酸和铁锅反应，人吃了容易中毒，我是用搪瓷盆煮的