鸡蛋营养丰富，几乎含有人体必须的各种蛋白质和氨基酸，在鸡蛋的众多做法中，蒸鸡蛋最容易人体吸收和消化，而且鲜嫩爽滑，深受各个年龄段的人喜爱，那么怎样做蒸鸡蛋好吃呢？
食材
1
鸡蛋 150g
2
食盐 5g
方法/步骤
1
准备鸡蛋3个备用；
2
将鸡蛋去掉壳，打入碗中；
3
加入适量食盐；
4
用筷子将鸡蛋搅拌均匀；
5
加入适量冷开水，充分搅拌均匀；
6
将鸡蛋放入锅中，盖上锅盖，蒸十分钟；
7
鲜嫩爽滑的蒸鸡蛋就做好了，味道好极了。
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