砂锅牛肉的做法

牛肉 适量

土豆 适量

番茄 适量

洋葱 适量

胡萝卜 适量

姜葱 适量

料酒 适量

醋 适量

番茄沙司 适量

黑胡椒 适量

牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净

配料洗干净切块，土豆块泡水里备用

锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，放入老抽料酒和一小勺醋

接着放洋葱番茄继续翻炒，挤入番茄沙司，放入黑胡椒炒匀

换砂锅，把炒好的以上东西放入，放葱姜，倒入热水，大火烧20分钟后改小火炖一小时

出锅前放胡萝卜和土豆，搞定