在酒前不要空腹，这样可以保证我们胃部不受伤，而且饿肚子会加速消化功能，让胃部进去东西吸收更快，是非常容易醉，所以应该要吃一些东西垫垫肚子，能够缓解酒精吸收速度，这样可以保证我们喝醉的速度变慢，间接性增加了喝酒的量
若是在喝酒时，最好不要再喝一些酸性、刺激性饮品，例如柠檬水、碳酸饮料等，这样会刺激到胃部环境，加速胃部吸收速度，会使酒更容易地被吸收，也是加快我们醉。
白酒是一种酒精浓度很高的酒，这种酒最好不要一口闷，不仅会刺激到我们的胃部，还会容易醉；而啤酒在倒出来的时候很容易产生很多的泡沫，这个就需要等啤酒的泡沫全部消失后才建议饮用，若是将泡沫一起饮用下去，气体在体内无法短时间内排出，就容易醉，产生恶心、呕吐的症状
喝完酒之后可以喝一些果汁，果汁中含有大量的果糖，可以氧化乙醇，防止人体吸收过多的酒精，可以起到一定的缓解醉酒症状，保持大脑的清醒状态，同理的甜点和含有果糖、糖分等物质的东西也有这样的功效，但是这种方式不起到的效果不会特别明显，所以建议搭配其他的方式一起使用。
建议可以在喝酒的时候，喝一点酸奶，同时也吃一些绿叶菜和豆制品，这些都可以帮助缓解酒精吸收，让酒精受到胃酸的干扰，吸收缓慢，从而减缓醉酒的效果，同时绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护我们的肝脏，豆制品中的卵磷脂也可以保护肝脏，所以对身体也会比较好。也可以在喝酒前20分钟喝瓶牛奶，最好纯牛年，可以促进酒精分解，又能够保护胃黏膜
酒的很大一个特征之一就在消化器官中的吸收速度非常快，容易导致醉酒，而比较好的喝酒不醉的方法是在喝酒之前先吃一些油质食物，例如肥肉、肘子等，这样可以让消化器官先消化这些油质食物，从而减缓酒精在体内的消化吸收，延长时间，从而能够起到不醉会酒的情况。
食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。