苋菜又名西米菜，红红的，和米饭一起很好吃
食材
1
苋菜 1把
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将苋菜、大蒜分别洗净切好，待用
2
热锅中倒油，放切好的大蒜、苋菜一起入锅，快速翻炒
3
不停翻炒2分钟左右，苋菜慢慢焉了，然后盖上锅盖焖一会儿
4
大约5分钟左右掀开锅盖，苋菜已经自己释出水分了
5
放盐，继续翻炒，红汁释出，中火，再盖上锅盖焖2分钟
6
时间到了就可以出锅啦，真的是美味美味哦
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