“红烧鲫鱼的是一道过程有点繁琐的菜，鲫鱼是一种主要以植物为食的杂食性鱼，它择食而居。肉质比较细嫩，肉味甜美，营养价值很高，所以今天让小编带你一起做红烧鲫鱼，为我们的爸爸妈妈做一道鲜美的菜吧“。
食材
1
鲫鱼 一条
2
蒜 2根
3
大蒜 一个
4
青椒 2个
5
油 一勺
6
酱油 一勺
7
香油 一勺
方法/步骤
1
将鲫鱼洗净，表皮稍沥干水，斜切三刀，放入适量盐；
2
将青椒，大蒜，切好备用；
3
将姜、蒜切好别用；
4
放入适量油，先将姜葱蒜让入锅里爆炒2-3分钟，盛出；
5
用锅里的油煎鱼（5-6）分钟；
6
放入蒜和青椒炒2-3分钟；
7
最后加入适量酱油，香油，盛出来即可。
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