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巧克力脆脆做法的步骤

要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~ 你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~
食材
1

巧克力脆脆 一点

2

常温蛋白 10克

3

常温淡奶油 10克

4

玫瑰盐 1克

5

糖粉 25克

6

可可粉 5克

7

中筋面粉 30克

8

无盐黄油 25克

方法/步骤
1

先来制作材料A的巧克力脆脆部分,常温蛋白38克和常温淡奶油10克还有玫瑰盐1克放入无水无油的打蛋盆里,用蛋抽混合均匀;

2

筛入25克糖粉;用蛋抽混合至糖粉全部融化于蛋白里;

3

筛入可可粉5克;

注意事项
1

烤箱上下火120度烘烤30秒,是半分钟,时间看清楚了;

2

先来预热烤箱,上下火150度预热;

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