说是甜甜圈，吃起来更像蛋糕，加入少量奶油，让奶香与抹茶香呼应，口感松软略带扎实，滋味虽略显简单，但咀嚼中甜蜜芳香溢满口腔，小小甜点也能带来迷人的幸福感~♪ （6个，1个约125大卡）。
食材
1
低筋面粉 100g
2
抹茶粉 1小匙
3
无铝泡打粉 1/2小匙
4
蛋 1个
5
细砂糖 40g
6
水 3大匙
7
无盐奶油 15g
方法/步骤
1
蛋加细砂糖拌匀，再加入水拌匀。
2
筛入低粉、抹茶粉及泡打粉搅拌均匀，再加入微波后液化的奶油拌匀。
3
甜甜圈烤模表面刷些薄油（食谱份量外）防沾。
4
将面糊分填入烤模约7~8分满。
5
放入预热好的烤箱中，180度烤20~25分钟。
6
烤好后有用开水+糖粉调成糖霜装饰，虽然装饰效果好像有点差强人意，不过脆脆甜甜的口感挺加分喔！
总结
1.蛋加细砂糖拌匀，再加入水拌匀。2.筛入低粉、抹茶粉及泡打粉搅拌均匀，再加入微波后液化的奶油拌匀。3.甜甜圈烤模表面刷些薄油（食谱份量外）防沾。4.将面糊分填入烤模约7~8分满。5.放入预热好的烤箱中，180度烤20~25分钟。
注意事项
1
Tips：若无微波炉，可将作法改为：奶油放室温软化后加糖拌匀，再加入蛋液拌匀，后加粉类拌匀。
2
Tips：将抹茶粉去除，即为原味，改为可可粉，即为可可口味 。
3
Tips：装饰用糖霜作法：糖粉加几滴开水调匀即可。
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