中秋节，吃月饼，食物才是最好的团圆。当然团圆饭还是少不了的，在家人面前露一手不仅仅是美味的共享，更多的是幸福的传递。今天就教大家做一道团圆菜，重庆鸡公煲。
食材
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鸡腿肉 1000g
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鸡公煲料 70g
3
土豆 300g
4
洋葱 1个
5
青椒 1个
方法/步骤
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其实做鸡公煲并不难，主要是调料和食材的选择。调料可以买也可以自己配，但是为了省事我是自己买的。食材一定选择新鲜食材，自己吃的话我都是买鸡大腿，不买全鸡。
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准备好食材，自己爱吃的蔬菜，辣椒段，大蒜，新鲜鸡肉和鸡公煲调料。
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把料和肉搅拌均匀，腌制2个小时。
4
然后锅烧热加油，把腌好的鸡肉煸炒干水分。
5
加入开水，没过鸡肉，小火慢炖30分钟。
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最后倒入蔬菜翻炒收汁即可。