燕窝是一种常见的滋补品，价格相对高一些。那么，我们来看看吃燕窝的注意事项有哪些吧。
工具/原料
燕窝
方法/步骤
1
冷水泡发在泡发燕窝的时候，要采用冷水浸泡燕窝，而不要采用热水浸泡燕窝，以免燕窝的营养价值流失。
2
隔水炖最好采用隔水炖的方式，而不用直接煮或者煲燕窝，以免燕窝的营养成分流失过多。
3
火候炖燕窝的时候，要开小火慢炖，而不要直接用大火炖燕窝。
4
保存炖好的燕窝，可以等凉了之后再放到冰箱中存放，可以防止燕窝变质，能够保存7天。
5
在泡发燕窝的时候，要顺着燕窝的纹理将其撕成条状，这样口感会比较好。
6
炖煮时间一般炖燕窝只需要半个小时即可，如果炖煮时间过长的话，会使燕窝化水，影响口感。
注意事项
以上仅供参考。
上一篇：春季养生品——枸杞冰糖燕窝
下一篇：鲜炖燕窝在功能和保鲜上有什么优点