萝卜的做法很多，除了煲、炖、煮、炒等外，还可以做成腌萝卜。萝卜连皮一起腌制，比萝卜肉吃起来更加脆爽，而且萝卜皮的维生素C含量比萝卜肉还要高。而且既方便又美味，直接吃或是用来佐粥都很不错哦
食材
1
白萝卜 俩个
2
红辣椒 俩个
3
白醋 50毫升
4
冰糖 30个
方法/步骤
1
将白萝卜洗净后切去根部，再切成大块；再把红辣椒切碎，冰糖敲碎；
2
接着将萝卜放入密封的容器中；依次放入红辣椒、撒上盐，再放入冰糖；
3
最后倒入白醋，盖上盖子；摇匀，腌制半天后即可食用
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