梨（Pear），水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7～9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。其种类和品种极多，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；中国栽培的梨树品种，主要分为白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统：巴梨、茄梨。新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统：糖梨、麦梨。软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。
方法/步骤
1
暑热沙梨榨汁饮用
2
秋燥雪梨和猪肉煲汤服用
3
糖尿病消渴1、用香水梨或鸭梨，取汁以蜜糖熬，瓶收，以热水或冷水调服2、梨切碎加蜂蜜熬成糖浆开水调服3、梨200g，莲藕200g，洗净切丝取汁饮用4、饭后2小时生吃河北鸭梨，每次约300g，每日吃3-4次
4
消化不良、腹胀1、将梨去皮，进入醋中，3日后食用，每日早晚各吃一个2、大梨一个，芦根30g蜂蜜适量，水煎，睡前食梨饮汤
5
小便不畅、涩疼将梨汁熬稠，加姜汁少许，和白糖调服
6
酒醉梨汁30ml，加适量米醋饮
7
慢性咽炎雪梨1个，去皮挖心，装入川贝末3g，冰糖15g，放碗内蒸熟食用
8
口舌生疮将萝卜汁捣烂取汁，或梨片同煮后加适量冰糖，常饮
9
清热化痰、润肺止咳冰糖炖梨
10
肺热咳嗽生梨加蜂蜜熬成秋梨膏。服用
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