今天，我想给大家分享一道，肉片蔬菜鸡蛋面的做法，其做法不难，只要准备少许肉片·蔬菜·香葱·鸡蛋一个，就能轻轻松松地完成一道，营养美味·入口开胃的汤面来。具体请看，以下本人早餐面的详细步骤。
食材
1
面条 100克
2
鸡蛋 一个
3
瘦肉 2克
4
蔬菜 2克
5
香葱 1克
6
蒜子 1克
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
陈醋 适量
10
油 适量
11
辣椒酱 少许
方法/步骤
1
准备面条，以备用。
2
准备新鲜鸡蛋一个，以备用。
3
炒锅烧热，放入适量油，油温升起将鸡蛋，敲下锅里，煎至金黄。
4
接着将煎好的蛋，装入碗中。
5
把锅里煎蛋的油，将肉片·蔬菜·蒜子倒入锅里，爆炒至熟。
6
然后将爆炒好的肉片·蔬菜·蒜子全部从锅里，倒入碗里，并在碗里放入葱叶·辣椒酱，酱油·陈醋，以备用。
7
接着炒锅放入适量水，水烧开，把适量水装入到碗里。
8
待剩余的开水，将面入锅，并煮熟便可。
9
最后，把煮好的面，去水夹入锅里，以备用。
注意事项
本人这道面，加入肉片·蔬菜·蒜子·香葱·辣椒酱，吃起来营养，香辣中起到开胃，促进食欲作用。
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