饮品蓝莓酒须知

醒酒，又称“唤酒”，是除去燥气与异味，酸、涩、薄，以免影响蓝莓酒的口感。醒酒，令蓝莓酒重新接触到空气中的氧份，慢慢得到氧气的充分氧化，重新散发出其独特迷人的魅力。

好像一位沉睡的睡美人，给予了呼吸、注入了生命力，慢慢苏醒、睁开迷人的双眼，重新散发迷人而耀眼的光芒。

封存三年或三年以上的蓝莓酒，选用干净透明、玻璃材质、体积较宽的“醒酒器”为宜。封存一年或一年左右的蓝莓酒，选用干净透明、玻璃材质、杯口杯身较大的“专业酒杯”为宜（简称“杯醒”）。

一般来说，爵士湾蓝莓酒 醒酒适温，可控制在10℃到20℃之间。

为了避免醒酒过程中，蓝莓酒味道的失真，请控制醒酒时间在10至30分钟之间。亦可根据个人喜好，调整醒酒时间的长短。END

最佳倒酒时间：经过充分“醒酒”，轻轻一嗅，蓝莓果香、浓郁沁脾。

酒瓶的倒法：要注意用力均匀、柔和，不易摇晃瓶底、以免掺杂瓶底沉淀、影响品酒的口感。一般，会留最后两厘米酒液于瓶。

酒杯的倒法：倒杯容量在三分之一至二分之一之间，为宜。太多，摇晃酒杯、闻其香味、动作不雅。太少，果香太弱、无法尽览蓝莓酒全貌。

为避免影响蓝莓酒的口感，需注意温度的控制。

握瓶方式：注意拇指顶住瓶底部位，四指指尖轻托瓶身。尽量避免，手温较高地方大面积触碰酒瓶流液。

握杯方式：注意握持酒杯杯脚与杯柄部位，尽量避免，手温较高地方触碰酒杯盛液。

缓、慢之中，点点品尝蓝莓酒给您带来的丰富层次味觉享受。

小酌停留一会，舌不同部位在蓝莓酒液中，全方位感受着蓝莓酒随着随着人体温度发生千变万化的口感，带给人的愉悦。品尝着酸、甜，缓缓入喉、回味无穷、与犹未尽（开瓶后七天内饮完为佳）。