怎样鉴别泔水猪

首先大家要知道泔水就是我们平时生菜剩饭等掉在桶里面组成的物质，像我们家庭的泔水，一般喂猪是没有影响的，所以这样的泔水猪是可以正常食用的。

我们所谓的泔水猪，就是吃了生活中产生泔水的猪，因为泔水的成为不同，所以有些就是对猪产生危害，从而影响吃猪肉的人的健康。我们需要鉴别后在进行食用。

那些对人体有危害的泔水猪，主要是吃了饭馆剩下泔水的猪，所以我们要记住由饭馆泔水喂养的猪不能吃。

为什么饭馆泔水喂养的猪不能吃呢？因为饭馆泔水量较大，喂猪的时候当天无法全为吃完，甚至要放置很久，这些泔水已经变质有毒，所以猪就会有毒，甚至病变，对人的危害很大。

平时我们买猪肉吃的时候，一般人不会注意泔水猪的问题，如果吃掉就可能危害我们的健康，所以大家一定要学会分辨泔水猪。

一般泔水猪可以大致看到肉质上面有一层薄油比较明显，看起来比正常的猪肉油腻，虽然不能100%确定是泔水猪，但是这样的情况很大几率是泔水猪，所以看到这样的猪肉就不吃的好，一面影响健康。