人生必须有一次说走就走的旅行,也必须有一次说做就做的饭,大胆而创新。
食材
1
面粉 60
2
米饭 一小碗
3
辣椒 3个
4
盐 少许
5
调料 少许
6
油 5勺
方法/步骤
1
先把辣椒剁碎,尽量碎一点,然后倒在你觉得可以拌开的容器里,开始用点盐,调料拌一下,然后到进面粉搅拌,如果干了可以适量加点水,在这依口味而定如果你喜欢吃辣,可以多放点辣椒。
2
面粉和辣椒搅拌成粘稠状,用筷子可以挑起来一整块,并均匀。往平底锅倒油,油热,把调好的面糊倒进去,要摊开。如果有点粘锅再放点油。
3
先煎一下两面,然后把饼状的压扁,继续压扁,反复压,感觉里面熟了时候,用锅铲切碎,切切炒炒翻翻,炒成颗粒状。
4
现在你可以尝一下味道,如果你觉得辣,可以放一点盐,然后把煮熟的米饭倒进去,继续翻炒。知道炒熟,出锅
注意事项
食材,调料依个人口味而定