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自创的手抓饭

人生必须有一次说走就走的旅行,也必须有一次说做就做的饭,大胆而创新。
食材
1

面粉 60

2

米饭 一小碗

3

辣椒 3个

4

盐 少许

5

调料 少许

6

油 5勺

方法/步骤
1

先把辣椒剁碎,尽量碎一点,然后倒在你觉得可以拌开的容器里,开始用点盐,调料拌一下,然后到进面粉搅拌,如果干了可以适量加点水,在这依口味而定如果你喜欢吃辣,可以多放点辣椒。

2

面粉和辣椒搅拌成粘稠状,用筷子可以挑起来一整块,并均匀。往平底锅倒油,油热,把调好的面糊倒进去,要摊开。如果有点粘锅再放点油。

3

先煎一下两面,然后把饼状的压扁,继续压扁,反复压,感觉里面熟了时候,用锅铲切碎,切切炒炒翻翻,炒成颗粒状。

4

现在你可以尝一下味道,如果你觉得辣,可以放一点盐,然后把煮熟的米饭倒进去,继续翻炒。知道炒熟,出锅

注意事项

食材,调料依个人口味而定

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