懒人快速简洁的电饭锅手抓饭做法
食材
1
大米 500g
2
羊腿肉 300g
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 适量
5
葡萄干 适量
6
土豆 1个
方法/步骤
1
先把大米放水里泡软，大概一小时左右就可以，这里，可以边准备原料：羊腿肉切成2-3厘米厚的大小，洋葱切碎，土豆和胡萝卜滚刀切块（不要切太大了）。
2
热油，先将切好的羊腿肉放入锅中翻炒，变色后，在将土豆、胡萝卜和洋葱依次放进去翻炒，继续煸炒，等炒软了之后，放一点料酒、蚝油、酱油和盐。
3
炒好后，平铺到电饭锅底部，再将提前泡好的大米平铺到上面，加入开水，水和米齐面，启动煮饭模式。（菜和米饭要均匀的平铺好）
4
煮好后，开盖放入葡萄干，焖几分钟。（不喜欢的也可以不放葡萄干）最后开盖均匀搅拌就可以吃了！
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