今年年初,顺儿去了一趟厦门旅游。入住宾馆后第一时间就去找好吃的!和前台打听了下哪儿有好吃的?在陌生城市里找路!终于吃到在厦门的第一口美食!四里沙茶面!特别有名,那滋味!真是让人怀念啊!回来就买了沙茶酱,没事儿就给自己下一碗沙茶面!为什么叫顺式呢?因为这是我做的方法呀!没有当地人教我,全是自己琢磨的。别的方子我也试过,不够味儿。我这方法,挺合我胃口的。要么你试试?
食材
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福临门挂面 100克
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鱼丸 六个
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沙茶酱 三勺
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花生酱 一勺半
5
葱 芝麻 适量
6
盐 适量
步骤
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取一汤锅,加水,煮鱼丸!
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加入沙茶酱。搅拌到融化。
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加入花生酱。也要辅助搅拌融化噢。中小火熬着!
4
下面条!用的是福临门的鸡蛋挂面!
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煮到断生。
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看!汤汁已经浓郁了的!
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挑入面条,煮到全熟。加盐调味!
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撒了把葱丝儿!再来把芝麻!开吃!
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超级浓郁噢!
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鱼丸Q弹劲道。
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面条吸满了沙茶味道!
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鱼丸也有沙茶香噢!
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咬一口!啊呜!
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来口面条么?