跟一个八代中医学煎药

煎药前的浸泡不能少       用干净的冷水浸泡20~30分钟。       花、叶等质地比较疏松的药物，泡20分钟左右即可。       根、茎、种子等质地比较坚硬的药材，泡30分钟左右即可。       煎前浸泡可使药材中的有效成分快速溶出。

煎药的工具最好用砂锅      砂锅受热相对均匀，导热较慢，保温效果好。      很多不懂煎药的朋友用金属器具煎药，但是往往一不小心就把水熬干了，这主要是因为金属器具导热较快所致。      不用金属器具熬药的另外一个原因是，金属受热可能与药材中的物质发生化学反应，从而可能产生有毒物质。       吃金属器具熬出来的药物可能还会对我们的肝、肾造成损害。

煎药的水量要有度      草药重量≤90g，水量在300ml左右即可。      草药重量＞90g，水面高于药面3-5cm即可。      不管加多少水，只要熬出来的汤药在200ml左右即可。

煎药的次数和时间      煎药的时候一定要煎够两次，这是不能偷懒的。      有研究表明，第一次煎药，药效大约可溶出40％左右。      第二次煎药，可溶出30%左右。      两次煎好的药汁混在一起，这样才能发挥出最好的效果。

另外在煎药的时间上也是有窍门的       植物根、茎、果实，动物的壳、角等质地比较坚硬的药材。第一次煎制45分钟左右，第二次煎制在30分钟左右。       一般性药材，第一次煎制30分钟左右，第二次煎制20分钟左右。       质地比较疏松的药物，第一次煎制20分钟左右，第二次煎制15分钟左右。