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温润滋补——牛油果燕窝

女性每星期吃1一2次牛油果,能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重、保护子宫。搭配燕窝一起吃既健康又具有事半功倍的美容功效,很早就流传的吃法,不过自己做就不一样。 成本低,燕窝多。 至于味道么,太棒了~
食材
1

燕窝 35克

2

牛油果 1个

3

冰糖 适量

4

薄荷叶 少许几片

方法/步骤
1

食材准备;

2

牛油果的果肉挖尽,壳子待作为容器;

3

果肉用勺子压碎,不要用搅拌机,会打的太碎,影响口感;

4

发好的燕窝加少量热水,入热水锅用文火隔水蒸20分钟,再加冰糖再蒸10分钟;

5

把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起,重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。

注意事项

建议尽量选择新鲜的牛油果,这样做出来的色泽和口感会更好。

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