豆腐是很常见的食物,营养怎么做都可以,种类也是多样,然而把肉和豆腐放在一起,似乎又有好的想法,做法就一一产生了,肉末蒸豆腐好吃挡不住。
食材
1
豆腐 一块
2
五花肉 300g
3
葱姜蒜 少许
方法/步骤
1
准备一块水豆腐,这样做出之后特别嫩。
2
改刀,把豆腐切成一厘米左右的片状。
3
剁肉肥瘦均匀,肉末剁好,越细越好。
4
腌肉,把肉末腌制好,这样方便豆腐吸收肉末的味道。
5
豆腐在下,肉末平铺在豆腐上,上锅蒸。
注意事项
蒸熟之后把葱花散在上面。
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