【肉末豆腐】的做法
工具/原料
豆腐５００克，肉馅２５０克，葱１０克，姜１０克，蒜１０克，水１００ml，辣酱３０克，白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克）油２汤匙（３０ml）味精2/5茶匙（2克）
方法/步骤
1
豆腐洗净后，切成长１厘米方１厘米的小块，肉馅一旁备用，葱姜蒜切末
2
锅中放油，倒入葱姜蒜，爆香后，倒入肉馅
3
翻炒均匀后，倒入豆腐块
4
将辣酱，白糖，水倒进锅中，小火煮１０分钟，放入盐以及味精。
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