超级好吃的麻婆豆腐
食材
1
猪肉沫 150g
2
方块豆腐 10块
3
植物油 2大勺
4
葱花 两勺
5
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
猪肉洗净切片，用少许盐、料酒抓匀，腌制15分钟左右，放入锅中爆炒一下
2
炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，加入方块豆腐，葱花大蒜等配料
3
再放入第一步炒好的猪肉，翻炒均匀；酌情调入适量盐；起锅前兑入适量水淀粉，关火，装盘出锅后，在豆腐表面撒一层花椒粉。
注意事项
防止油贱皮肤
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