肉,人类永远离不开的食物。无论是上至国宾的晚宴,还是下至民间的家常菜,肉永远占据了主导位置。在中国,猪肉因其营养价值高,具有补虚强身,滋阴润燥,丰肌泽肤的作用,烹饪后味道特别鲜美,所以倍受国人喜爱
食材
1
五花肉 200克
2
生菜 100克
3
韩国辣酱 10克
4
西红柿酱 10克
5
生抽 10克
6
料酒 10克
7
盐 1克
8
白芝麻 10克
方法/步骤
1
选一块肥瘦相间的五花肉,将清洗干净的五花肉,斜切成片,并放入容器中。
2
加入料酒1勺;生抽1勺;番茄酱1大勺;韩式辣酱1大勺
3
胡椒粉1茶匙;盐1茶匙;辣椒粉根据个人口味加减用量,将调味料均匀涂抹在五花肉表面,腌制20分钟
4
将腌制过后的五花肉平铺在锡纸为底的烤盘上,保持一定的空隙,放入火星人60L大容量的烤箱中烘烤,最多能放四层哦,朋友聚餐也够用
5
通过7-8分钟的多维立体加热,五花肉经过温度的滋润,边缘微微翘起,将其从火星人烤箱中取出,均匀地撒上那缠动舌尖的白芝麻
6
继续放入烤箱烤制7-8分钟,在热风循环系统的作用下,五花肉受热更加均匀。15分钟,肥而不腻的烤箱版五花肉就完成了。洗净生菜,等待那冰火交融的舌尖触感
7
生菜做底,与烤制好的五花肉一拍即合,搭配享用,享受味蕾的快感
8
一种很少见的五花肉吃法,香!成品图
注意事项
请选用新鲜的五花肉,新鲜的,新鲜的,新鲜的
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