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怎么做烤五花肉

肉,人类永远离不开的食物。无论是上至国宾的晚宴,还是下至民间的家常菜,肉永远占据了主导位置。在中国,猪肉因其营养价值高,具有补虚强身,滋阴润燥,丰肌泽肤的作用,烹饪后味道特别鲜美,所以倍受国人喜爱
食材
1

五花肉 200克

2

生菜 100克

3

韩国辣酱 10克

4

西红柿酱 10克

5

生抽 10克

6

料酒 10克

7

盐 1克

8

白芝麻 10克

方法/步骤
1

选一块肥瘦相间的五花肉,将清洗干净的五花肉,斜切成片,并放入容器中。

2

加入料酒1勺;生抽1勺;番茄酱1大勺;韩式辣酱1大勺

3

胡椒粉1茶匙;盐1茶匙;辣椒粉根据个人口味加减用量,将调味料均匀涂抹在五花肉表面,腌制20分钟

4

将腌制过后的五花肉平铺在锡纸为底的烤盘上,保持一定的空隙,放入火星人60L大容量的烤箱中烘烤,最多能放四层哦,朋友聚餐也够用

5

通过7-8分钟的多维立体加热,五花肉经过温度的滋润,边缘微微翘起,将其从火星人烤箱中取出,均匀地撒上那缠动舌尖的白芝麻

6

继续放入烤箱烤制7-8分钟,在热风循环系统的作用下,五花肉受热更加均匀。15分钟,肥而不腻的烤箱版五花肉就完成了。洗净生菜,等待那冰火交融的舌尖触感

7

生菜做底,与烤制好的五花肉一拍即合,搭配享用,享受味蕾的快感

8

一种很少见的五花肉吃法,香!成品图

注意事项

请选用新鲜的五花肉,新鲜的,新鲜的,新鲜的

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