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椰汁火龙果西米捞

鲜艳的颜色 为这炎热的午后带来一丝清凉,最爱吃的港式甜品 里面都要给我带西米,QQ的口感 滑溜溜 味蕾喜欢的感觉
食材
1

新鲜椰子 一个

2

水 1500毫升

3

红火龙果 一个

4

西米 30g

5

糖 适量

6

芒果 一个

步骤
1

准备好 椰子一个(菜场帮忙去壳去皮),火龙果,芒果,西米

2

椰子打开 肉切小块,椰汁倒出来备用,白糖

3

一半椰肉和一半椰汁加入凉开水,放适量白糖,放入破壁机打果汁

4

过滤备用

5

煮西米,,水开了倒入西米

6

煮10分钟 ,差不多还有一点小白点,在 焖5分钟

7

焖倒透明,放入凉水过一下,更Q弹

8

火龙果挖球

9

碗里放入椰子,西米

10

放入火龙果,觉得不好看,又放了一点芒果,

11

好好吃,甜甜哒

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