生活中很多人喜欢在家里给宝宝做一些小吃，既健康又营养，今天快来一起看一看夹心香芋卷怎么做吧。
食材
1
鸡蛋 低筋面粉 配方奶 香芋泥 2个
2
低筋面粉 20克
3
配方奶 20克
4
香芋泥 40克
5
糖 10克
6
油 20克
方法/步骤
1
油倒入配方奶中搅匀。
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄倒入配方奶中搅匀。
3
筛入低筋面粉，蛋抽Z字形拌匀至无颗粒。
4
烤箱预热，烤盘铺硅油纸，蛋清加入柠檬汁再加糖打发，舀蛋清到蛋黄糊中搅匀。
5
倒回蛋清中拌匀，蛋糊倒入烤盘中抹平表面。
6
放入烤箱，160度烤17分钟，拿出。
7
倒扣晾架上，撕去硅油纸，趁热抹上香芋泥卷起来切片即可 。