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西红柿豆腐汤

西红柿鸡蛋汤喝腻了,而且鸡蛋稍冷就会腥。正好最近比较喜欢吃豆腐,所以就一起烧了,西红柿味道比较浓郁,而豆腐吸收了足够的味道才会好吃,两者搭配味道很赞啊。而且又简单适合我这种怕麻烦的,哈哈哈
食材
1

西红柿 两个

2

豆腐 300克

3

盐 适量

方法/步骤
1

西红柿洗净切块,放入锅中,加少许油翻炒,有汁出来了就加水,喜欢喝汤的话就多加点水

2

水开后放入豆腐,我喜欢豆腐煮久一点比较入味,一般看到上面有一个一个小孔就差不多了

3

最后放入一小勺盐调味,一锅色香味俱全的汤就完成了,是不是很简单呢

注意事项
1

豆腐我一般是用不嫩不老的那种,看个人喜好了,我觉得太嫩的容易碎,老了味道太大了

2

一般两个番茄放个三块钱的豆腐差不多了,不然要不太酸,要不豆腐不入味

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