一款简单的汤,大家可以学一下!
食材
1
西红柿 300克
2
鸡蛋 15克
3
杏鲍菇 50克
4
香菇 50克
5
豆芽 5克
6
青椒 5克
7
香菜 5克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
准备食材,并洗净
2
番茄切块,杏鲍菇切条状,香菇刻十字花,青椒切条
3
准备适量清水,烧开,放入番茄块煮,煮至出番茄色有碎末出现
4
放入三勺生抽、适量食盐。煮一分钟左右
5
把鸡蛋打入锅内,快速用筷子搅散,煮2分钟
6
放入菌菇类、豆芽,青椒提味,煮1分钟左右。出锅滴少许香油放香菜末就大功告成啦!
注意事项
控制好火候