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凉拌拼盘的详细做法

每天早餐喜欢吃些凉拌菜,混的素的都喜欢,喝点粥,再来点馒头、包子、煎饼什么的,很传统的中式早餐。
食材
1

酱牛肉 适量

2

肘子 适量

3

肉冻子 适量

4

白糖 适量

5

花椒粉 适量

6

香醋 适量

7

生抽 适量

8

油泼辣子 适量

9

葱丝 适量

方法/步骤
1

酱牛肉、肉冻子、肘子。

2

肘子切薄片

3

肉冻子切薄片

4

酱牛肉切薄片

5

葱切丝

6

把2、3、4摆在盘子里,将葱丝放在上面,将调好的汁子浇在上面即可。

注意事项

还有一种吃法就是蘸着汁子吃,也可以在盘子底部铺些煮熟的黄豆芽。

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