每天早餐喜欢吃些凉拌菜,混的素的都喜欢,喝点粥,再来点馒头、包子、煎饼什么的,很传统的中式早餐。
食材
1
酱牛肉 适量
2
肘子 适量
3
肉冻子 适量
4
白糖 适量
5
花椒粉 适量
6
香醋 适量
7
生抽 适量
8
油泼辣子 适量
9
葱丝 适量
方法/步骤
1
酱牛肉、肉冻子、肘子。
2
肘子切薄片
3
肉冻子切薄片
4
酱牛肉切薄片
5
葱切丝
6
把2、3、4摆在盘子里,将葱丝放在上面,将调好的汁子浇在上面即可。
注意事项
还有一种吃法就是蘸着汁子吃,也可以在盘子底部铺些煮熟的黄豆芽。