秋日香橙水果茶

周末出差河南电视台录制《创意时代》，身兼嘉宾与美食制作，节目组请来的专家是著名的中医大家，首都医科大学博士生导师王鸿谟教授，主讲中医是如何通过辨色来诊察病情的。听起来虽然很高深，但王教授讲得通俗易懂，我们这些场上嘉宾和现场观众都受益非浅，感觉平时生活中还是应该了解和掌握一些这样的医学知识，而且王教授还教了不少简单易生的养生方法，对自己对家人和朋友都特别有用。等节目播出的时候大家就能一起分享到了。      录完节目以后，越发感觉到要爱护自己的身体，尤其是饮食健康。象现在快进入干燥的秋天，老百姓都知道多喝水的重要性，但也确实有不少朋友已经不习惯喝白开水了，那么，自己做一杯应季又有针对性的水果茶，也不失为一种调剂。          水果茶我在课堂上也教过，都是运用当季水果来做，学员们喝过都很喜欢。水果茶多用红做茶基底，只是我一喝红茶就容易失眠，就改用了荷兰雅各布茶来代替。这是由产于南非以北的红灌木叶片经发酵而成的“茶品”，具有无咖啡因、低单宁酸、天然增甜成份及丰富的矿物质。这种“茶”口感比较顺滑，因为单宁含量少，所以无论用何种方式冲泡都没有苦涩味，有点太妃糖淡淡的焦糖味道。