砂锅粥好吃又营养，怎么做出好吃的砂锅粥？一起来了解一下吧。
食材
1
大米 150g
2
干鱿鱼 1个
3
香菇 6个
4
瘦肉 150g
5
葱 适量
6
香菜 1棵
7
料酒 一勺
8
生抽 一勺
9
淀粉 适量
10
盐 适量
11
鸡精 适量
12
油 适量
13
清水 适量
方法/步骤
1
鱿鱼开水泡发备用。
2
大米洗净加清水。
3
大火煮撇去浮沫，开转中小火。
4
猪肉切丝备用。
5
猪肉加生抽、鸡精、料酒、盐、淀粉、油，抓匀。
6
香菇去蒂切片。
7
泡好的鱿鱼切条。
8
葱切葱花备用。
9
香菜切小段备用。
10
米煮烂下入鱿鱼。
11
继续炖煮十分钟。
12
放入肉丝划散。
13
放入香菇划散。
14
继续炖煮十分钟。
15
加鸡精、盐，拌匀。
16
撒上香菜即可。