美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 包菜的做法
食材
1
包菜 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
准备包菜一个从中间切开之后将里面的杆取出，然后把包菜的每一片叶子分开。然后将包菜用手撕成大小均匀的片备用
2
辅料：准备大蒜（20克）切成蒜片、青花椒和干辣椒（适量）一起放入碗中备用
3
首先我们把锅烧热加入适量的底油，油温7成热之后将准备好的辣椒花椒和蒜片下锅
4
然后将撕好的包菜下锅开大火翻炒30秒这一步的目的是把包菜炒制断生
5
调味：加入食用盐（1.5克）、味精（1克）、白糖（少许）、生抽酱油（3克）从锅边淋入、再加香醋（少许）翻炒几下
6
把所有调料翻炒均匀之后即可出锅装盘
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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