香菇鸡翅是一款以鸡中翅和鲜菇为主的菜肴，材料方便易买，做法简单，味道可口，非常居家的一道菜式呀！
食材
1
鸡翅 5个
2
香菇 2—3两
3
生抽 些许
4
耗油 些许
5
姜丝 3—4片
6
花生油 些许
方法/步骤
1
将项菇去掉中心的梗，然后放在水中静泡大概10分钟左右；注意：香菇要泡软
2
将鸡中翅洗干净，然后切成两半，再添加花生油、生抽、耗油、姜丝，腌制大概20分钟，让鸡翅充分入味；
3
将泡软的香菇切片，放在碟子里，然后再把腌制好的鸡翅放在香菇上面；
4
放进高压锅隔水蒸，大概20分钟左右，美味的香菇鸡翅就出炉啦；注：喜欢吃肉的伙伴，可以鸡翅放多一些啦；
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