吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
食材
1
米饭 1碗
2
鸡胸脯肉 2份
3
油 适量
4
盐 1勺
5
辣椒粉 30g
6
白糖 15g
7
酱油 10g
8
鸡精 2勺
9
料酒 2勺
10
耗油 2勺
方法/步骤
1
将所有的调料（除了酱油和耗油）混合在一个碗里
2
加入适量的洋葱丝
3
准备两块鸡胸肉
4
放在腌料里腌制入味
5
裹上淀粉和鸡蛋，最后裹上面包粉
6
锅中烧油 ，将鸡排炸至金黄即可捞出沥油
7
另外准备适量的白糖、酱油和耗油，加少许的水淀粉，混合搅拌均匀，倒入锅中不断加热搅拌直到粘稠
8
鸡排切件放在米饭上，淋上酱汁即可，最后芝麻装饰点缀。
注意事项
吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
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