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宝宝辅食之馄饨馅的做法

1周岁以上的宝宝已经可以添加肉和盐了,单独炒菜宝宝不爱吃,水饺吃起来又比较硬。包馄饨是个不错的选择,做起来简单,宝宝又爱吃,最主要的是又有肉又有菜,吃起来营养也均衡。今天就来分享馄饨馅怎么做。
食材
1

瘦猪肉 一小块

2

胡萝卜 半个

3

香菇 3-4个

4

丝瓜 半个

5

盐 适量

6

酱油 适量

7

菜擦子 1个

方法/步骤
1

先把香菇在水中煮开,煮开后捞出放在冷水中泡一会。再把猪肉洗净切成小块。

2

接下来把丝瓜和胡萝卜洗净去皮,用 菜擦子把丝瓜和胡萝卜全部擦成细细的丝。

3

把香菇捞出来,再清洗一遍。切成细小的块。

4

接下来开始剁肉,直到把肉剁到粘稠,细腻状即可。这里为什么不用料理机呢?用料理机打出来的肉成稀糊状,吃起来不香,且口感差。宝宝也不喜欢吃。

5

把肉剁成如上图的样子,就可以把其它三种菜一起放在菜板上再次用刀剁碎。

6

直到剁到菜和肉融合在一起,用刀翻起时,粘稠,细腻就可以了。菜有颗粒状的感觉,吃起来口感更好,也更香。

7

最后装入盘中,放入适量的盐和酱油,因为是给宝宝吃,只需要加入这两样调 味,馅就做好了。

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