馄饨的做法其实很简单，但是每次在外面吃我总觉得全是皮，肉馅儿特别小，所以就自己做超大馅儿的馄饨
食材
1
猪肉馅儿 500g
2
馄饨皮 5块钱的
3
大葱 半根
4
生姜 两片
5
莲花白 三个叶子
6
香菇 两三个
7
紫菜 少许
8
虾皮 少许
9
盐 两勺
10
五香粉 一勺
方法/步骤
1
准备好材料
2
所有配菜切碎，放到肉馅儿中
3
加入盐，五香粉，搅拌均匀
4
准备一小碗水，给馄饨封口，包好馄饨，馄饨包法有很多种，按自己喜好包好。
5
烧上一锅热水，准备一个空碗，放入少许盐，紫菜和虾皮。
6
锅开后放入馄饨，煮到馄饨都飘起来就好了。
7
碗中加入热汤，盛入馄饨，完成。
注意事项
1
馄饨可以多做一些，吃不完的冻冰箱，想吃的时候拿出来，特别方便。
2
馄饨皮我一般都是买的，自己弄不了那么薄。
3
肉馅儿的盐加到能闻到肉香就好了。
4
生姜尽量切的碎碎的，如果实在不喜欢生姜，可以改为放生姜粉。
5
也可用做纯肉的，配菜也都可以换。
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