鸡蛋鲜肉馄饨,传统小吃,是用鲜肉调味后作馅制作的小馄饨,汤鲜味美,皮滑馅丰。小馄饨汤水甚为重要,通常用骨头汤(鸡汤最佳),用盐,味精,鸡精调到最佳口味。小馄饨是汉族的特色小吃,因为它的外皮比较薄,而且能够看见里面的馅料,外加表面是皱皱的,人们又习惯称它为绉纱馄饨。快来跟我学学做鸡蛋鲜肉馄饨吧。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备一块猪肉。
2
把猪肉切段。
3
加入鸡蛋。
4
准备馄饨皮。
5
包好馄饨。
6
把锅洗干净。
8
盖上盖子,煮十五分钟即可食用。
参见步骤 适量
准备一块猪肉。
把猪肉切段。
加入鸡蛋。
准备馄饨皮。
包好馄饨。
把锅洗干净。
盖上盖子,煮十五分钟即可食用。