香甜口感的蜂蜜纸杯蛋糕是早餐和下午茶的不错选择。
食材
1
鸡蛋 4个
2
蜂蜜 50g
3
白砂糖 40g
4
低筋面粉 100g
5
黄油 20g
6
牛奶 20g
方法/步骤
1
首先准备好所有需要的材料
2
然后将鸡蛋打散，之后加入白糖和蜂蜜，用电动打蛋器打发，打发至奶油状
3
在蛋糊中加入温室软化后的黄油和牛奶，然后搅拌均匀
4
之后用筛子过筛低筋面粉在蛋糕糊中，然后搅拌至无干粉的状态即可
5
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入小纸杯中，装7分满即可，注意不要洒落出来，烤箱预热后180度烤15分钟左右。（可按个人口味在表面撒写坚果碎）
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