萝卜炖牛肉的家常做法~~~~~~
食材
1
牛肉 500克
2
白萝卜 1棵
3
香葱 2棵
4
香菜 1小把
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
香油 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
白萝卜去皮，切块备用；牛肉切块，用清水浸泡去血水，中途换几次水，沥干水分备用。
2
香菜切末，香葱切葱花。
3
锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。
4
加入牛肉块，倒入生抽调味爆香，煸炒均匀。
5
向锅内加入白萝卜块。
6
向锅内加入适量的开水，加入一点醋，盐，和香油调味，大火烧开，盖上锅盖，转小火，焖40分钟，盛出，撒香菜和葱花即食。
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