一到清明节,就要吃清明果了,买的不放心,那么久自己动手吧,想吃啥馅包啥馅,号吃到不行。。
食材
1
艾叶 适量
2
面粉 适量
3
馅料 因人而异
4
擀面杖 一根
5
模具 适量
方法/步骤
1
首先去采摘新鲜的艾叶,没条件的可以去买
2
然后将艾叶洗净放入水中煮
3
用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂,根茎可以取出
4
将艾叶与面粉一起揉,均匀融合
5
将揉好的面搓成一个个的圆球,中间捏成一个洞,把馅料放进去,然后搓圆
6
用模具按成大小均一的清明果
7
上蒸锅,热腾腾的清明果出锅了,干净卫生,老少皆宜
注意事项
宝宝想吃尽量把馅料弄碎点