红芸豆学名红菜豆，蝶形花科菜豆属。根据芸豆种皮的颜色可分为红芸豆，白芸豆，花芸豆等。红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，
工具/原料
1
黄冰糖
2
红豆
3
花生油 水
方法/步骤
1
将红芸豆浸泡5小时左右，淘洗干净后放入锅中煮烂
2
用料理机或破壁机加入水打至细腻
3
倒入不粘锅
4
分3次加入花生油，每次需要完全融合再次加入
5
再分次加入冰糖
6
用刮刀不停翻炒红芸豆沙
7
炒到红芸豆沙稍偏干，刮刀不粘连即可
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