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新鲜绿茶的质量等级怎么划分

夏天多喝茶是平复心情,消暑的好方法,而且喝绿茶对人体有益,茶叶的质量也有好坏之分,那什么样的绿茶能算是好的,山国饮艺茶师说,除了可以按照绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行分辩,还应看看新鲜绿茶的质量等级划分。
方法/步骤
1

高档绿茶通常指的是名优绿茶,鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。

2

中档绿茶鲜叶原料尚嫩,以一芽二、三叶为主,兼有嫩的单叶,芽稍显瘦。外观色泽以深绿为主,白毫较少,香气常带高火香,汤色黄绿明亮,滋味浓欠鲜爽。

3

低档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。外观色泽黄中稍带绿,常显枯,无白毫;香气低淡或带粗气,汤色黄稍有绿意,滋味平淡。

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