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健身应该吃牛肉、鸡肉,不能吃猪肉?

鸡肉、牛肉和猪肉可谓是中国人餐桌上的“常客”,不仅营养丰富,适当烹调之后味道更是鲜美。然而能把它们联系到一起的不止是餐桌,放在健身范围内,三者也能联系到一起。
工具/原料
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兴趣

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爱好

方法/步骤
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鸡胸肉当然就是鸡胸部里侧的那块肉,是整只鸡中蛋白质含量较多的部位,且易于被人体吸收,能够快速补充增肌所需的蛋白质。其实除了增肌,在减脂方面鸡胸肉也非常有效!众所周知,减脂期间要减少碳水化合物的摄入,而鸡胸肉碳水化合物的含量为0!鸡胸肉里还有磷脂类,磷脂类对人体生长发育有很好的促进作用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。除此之外,鸡胸肉中还含有丰富的B族维生素,可以起到恢复疲劳的作用。 由此看来,鸡胸肉能成为增肌蛋白质的“首功之臣”,自然是有其道理的。

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在说完鸡胸肉和瘦牛肉之后,花爷要给大家说说猪肉了!其实瘦猪肉的营养是很不错的,对于健身者也是如此。瘦猪肉中的蛋白质含量和瘦肉牛可以说是不相上下,但有的人要说了,还有牛肉中还有肌氨酸呢……?同等质量下的猪肉中肌氨酸的含量要比牛肉更多!作为知名的“红肉”,健身人士对它可谓是“谈虎色变”,唯恐避之不及。但猪肉真的是“健身毒药”吗?其实未必!

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那么为什么猪肉会被健身人士冠以如此多的“恶名”呢?这恐怕还要从两方面说起:1、健身是个舶来品花爷之前讲到过,健身这东西是从西方传来的,我国自古就没有健身的习惯,也不以肌肉为美。我们在引进西方的健身器械的同时,自然就把西方的健身文化也直接拿过来了!而西方人较少吃猪肉,对猪肉也不感兴趣(历史悠久、原因复杂),轮到我们这里,自然也就随人家了。

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