“自己在家做披萨真材实料，方便快捷，用面包机揉面发酵，搭配上自己喜欢的食材，想怎么做怎么做，吃着放心，还比较省钱”
食材
1
面粉 220克
2
水 120克
3
酵母 3克
4
白砂糖 10克
5
火腿肠 65克
6
洋葱 25克
7
牛肉粒 20克
方法/步骤
1
面粉、酵母、水、白砂糖揉成面团
2
盖保鲜膜发酵至2倍大
3
排气擀成成3-5mm厚的饼，厚薄根据自己喜好
4
用披萨盘底部按在饼上按以圆形印，用小刀沿着印痕外圆划透
5
把划下来的圆饼皮放在刷了油的披萨盘上
6
剩下的面擀成长形面皮，把火腿肠放中间卷起
7
捏紧收口，切成每个2厘米厚的小块
8
披萨饼皮边缘刷层水，把火腿肠花边摆在上面，饼皮中间用叉子叉上小孔
9
抹上披萨酱
10
洒一层芝士
11
放上洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉粒
13
烤箱200度预热10分钟，放入烤箱中层烤15-20分钟
14
成品图
注意事项
1
8寸披萨盘； 也可用牛奶和面，面至稍软点；
2
烤的时间根据自己喜好，喜欢芝士刚融化的15分钟就可以，喜欢上色的20分钟正好。