住在海边很喜欢吃海鲜，也喜欢用海鲜做披萨，鲜虾不用进行处理就可以用，用来做披萨很方便，也很鲜美......这是用八寸披萨盘制作的可用一倍半的材料制作28烤盘一份
食材
1
高筋粉120克 玉米油10克
2
牛奶80克 酵母1.5克
3
糖3克 盐1克
4
以下为馅料 适量
5
新鲜大虾10只 口蘑三个
6
青红椒适量 元葱半个
7
袋装冷冻豌豆适量 熟玉米粒适量
8
马苏里拉芝士150克 味好美披萨酱
9
火腿肠适量 适量
方法/步骤
1
面粉加入玉米油，糖和盐，（酵母用牛奶融化加入）用筷子搅拌成絮状
2
揉成光滑的面团，尽量多揉一会，盖保鲜膜放温暖处发酵到两倍大，手指插洞不回缩
3
马苏里拉需提前拿出解冻，豌豆焯水，火腿肠切片，蔬菜形状随意切
4
蔬菜放入烤盘，入烤箱180度烤10分钟，烤干水份
5
大虾洗净去壳，挑去虾线，每个虾用刀片成两片
6
发酵好的面团按扁擀成圆片放进披萨盘（披萨盘需要抹油防沾）用手整成中间薄边上厚的饼底，用叉子在饼底均匀地扎上孔，盖保鲜膜静置松弛20分钟
7
静置好的饼底抹上披萨酱
8
撒上一层芝士
9
再均匀地撒上蔬菜，摆上香肠，和玉米粒豌豆粒，再撒上一层芝士，入预热好的烤箱中层，210度烤10分钟（烤箱不要关闭，一会还要再烤5分钟）
10
取出披萨把鲜虾摆上
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再撒一层蔬菜，撒上玉米粒和豌豆，把剩余的芝士撒上，入烤箱烤5分钟即可
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诱人料足的披萨做好了，美美滴吃吧
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