爆米花是一种很多人都喜爱的休闲食品，它味道香甜，且含有丰富的营养成分，那么怎样才能在家制作爆米花呢？下面我就把我的经验分享给大家:
工具/原料
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爆米，食用油或黄油，白糖或奶油等
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炒锅
方法/步骤
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准备好爆米花专用爆米(在各大超市或粮油店都有卖），食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。
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打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。
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同时把爆米倒入油中，不要等油很热了再倒，以防爆米糊掉，糊掉的爆米是不开花的。
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盖上锅盖后，要经常拿起锅摇晃几下，待开花的爆米多过一半时，把火关小，再摇晃一会，期间我们会听到嘭嘭的爆破声，等快有声音了，就可以关火。
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糖我都是在开始的时候就放入锅中，有的人是在开锅后放入，大家可都实验一下，看看哪种效果会更好。
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关火后要多摇晃一会，防止余热烤糊已经成型的爆米花，等不是很热了就可以开盖了……
注意事项
中途不可打开锅盖，以防被飞溅的爆米烫伤