种以马铃薯为原料，源起于比利时，油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一
食材
1
马铃薯 适量
2
食用油 适量
3
番茄酱 适量
方法/步骤
1
将马铃薯清洗干净，削皮，切成大小均匀的条块状
2
将切好的条块状清洗一下，再放锅里煮（不要煮太长时间，不能煮烂了）
3
找一个炸篮，把煮了的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟
4
再将油控净，将薯条倒入器皿中，撒上少许的食用盐，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次
5
喜欢番茄酱的可以蘸取番茄酱更加美味哦